thème 1 TP3

Thème 1 : La terre, la vie et l’évolution du vivant : une planète habitée

Activité 3 : La nature chimique du vivant

Nous avons vu lors de la dernière activité que la matière minérale est constituée d’éléments chimiques tels que O, C, H, N, Ca... La "vie" apparaît vers - 3,8 milliards d'années : de simples cellules d'organismes procaryotiques, les bactéries s’installent dans se monde minéral. Elles ont alors puisé les éléments chimiques de leur milieu. Quels sont les éléments chimiques composants la matière minérale et quelles sont les molécules du vivant ?

Compétences : suivre un protocole, écrire un compte rendu d’expériences

Voici trois molécules caractéristiques du vivant :


Comparez la composition de ces trois molécules.

Les propriétés chimiques du vivant :

Protocole expérimental N°1:

1-       Placer un fragment (de très petite taille) de matière animal (morceau de muscle…) au fond d’un tube à essai.

2-       Chauffer très doucement et observer les parois du tube dans la partie la plus froide (en haut du tube)

3-       Continuer à chauffer plus fortement et longuement jusqu’à obtention d’un résidu

4-       Noter les observations

5-       Comment expliquez vous le dégagement de fumée pendant l’expérience et l’aspect pris par le résidu à la fin de l’expérience ?

 Protocole expérimental N°2 :

1-       Peser une feuille de salade. Noter le poids, l’aspect  et les dimensions de ce fragment sur une feuille dans un tableau

2-       Mettre à l’étuve à 100°C pendant toute l’heure et faire les mêmes mesures que dans l’étape 1. Noter les résultats dans le tableau.

3-       Que s’est-il passé ? Que montre cette expérience ?

4-       Proposer un protocole qui permettrait de déterminer la teneur en eau de cette feuille de salade.

Conclusion

Comment caractériser chimiquement la matière vivante ? Montrez que l’étude de leur composition chimique est un bon indice de l’existence d’une parenté entre les êtres-vivants.

Données supplémentaires : teneur en eau de quelques organismes :

Homme adulte

65%

Méduse

95%

Poisson

80%

Arbre (feuille)

80%

Arbre (tronc)

55%

Tournesol (feuille)

80%

 

Barème de correction : à coller dans le compte rendu

Note du groupe

Autonomie

Organisation

Propreté lors de la manip et rangement

Condition de chauffage

Composition des 3 molécules du vivant

Observation manip 1

Fumée et résidu

Tableau et conclusion manip 2

Protocole proposé

Conclusion du TP

 

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